Supprimer le gluten quand on souffre de fibromyalgie est certainement la première recommandation nutritionnelle…en médecine alternative. Jusqu’à récemment, dire à …
Made in France : gage de qualité ?
« J’ai finalement pris ce produit, parce qu’il est français », qui n’a pas entendu cette phrase ou qui n’a pas préféré …
Tout savoir sur les protéines
Les protéines, encore un vaste sujet chez les nutritionnistes. Elles sont souvent mises à l’honneur dans certains régimes pour favoriser …
Tout savoir sur les fibres alimentaires
Consommer des fruits et légumes au moins 5 fois par jour, des légumineuses (lentilles, pois chiches, haricots…) au moins 2 …
5 aliments au top pour votre microbiote
Le microbiote, c’est comme un bébé. Il faut s’en occuper, bien le nourrir et le chouchouter. Rien de plus simple : …
L’abécédaire des minéraux : dans quels aliments se cachent-ils ?
Tout comme les vitamines, les minéraux sont des substances essentielles au bon fonctionnement de notre organisme, en quantité très faible …
Alimentation pauvre en FODMAPs : revoir le contenu de ses placards
Les FODMAPs, on en a tous entendu parler (si ce n’est pas votre cas, allez d’urgence lire notre série sur …
Tout savoir sur les lipides
Dans de nombreux régimes, les lipides sont la bête noire à éliminer de l’alimentation pour perdre du poids. Pourquoi ? Car …
Un quart de nos additifs alimentaires à éliminer pour préserver notre santé !
L’organisme de défense des consommateurs UFC-Que Choisir a mené l’enquête afin d’évaluer les risques sur la santé des additifs alimentaires. …
La malbouffe : une preuve d’amour ?
Nombreux sont les sociologues à affirmer que les enfants issus des foyers les plus modestes ont une alimentation moins équilibrée …
Le livre noir des cantines scolaires : alerte dans l’assiette
Que contiennent les assiettes de nos enfants ? Si nous avons accès aux menus de nos chères têtes blondes, nous ignorons …
Tout savoir sur les additifs alimentaires
Exhausteur de goûts, nitrates, E152, E950, colorants, mono-et diglycérides d’acides gras, lecithines, E1451, E 472b, dioxyde de silicium, acide sorbique, …
Le bio à la cantine ? C’est possible et ce n’est pas plus cher !
Qui ne s’est pas déjà désolé des repas de la cantine des plus jeunes ? Il faut le reconnaître : leur déjeuner …
Première bougie du Nutri-Score
Soufflons la première bougie du Nutri-score ! Effectivement, il y a un an, le Nutri-Score ressortait gagnant dans la sélection …
Hydrosolubles ou liposolubles, ce sont… les vitamines !
Hydrosolubles ou liposolubles, les vitamines doivent être apportées par l’alimentation car l’homme ne sait, sauf exception nous le verrons, ni …
Comprendre l’alimentation cétogène ou low carb, c’est l’adopter !
Manger davantage de graisses – mais pas n’importe lesquelles ! – et beaucoup moins – voire quasiment plus – de sucre, …
C’est la purge finale… ou comment réussir sa pause détox ?
Les bienfaits des vacances d’été sont déjà loin. Pour retrouver de l’énergie, accueillir l’automne sereinement, perdre quelques kilos ou tout …