Le Nutri-Score : l’indice bénéfique pour prévenir les maladies chroniques ?
Le Nutri-Score, c’est cet indice qui apparaît progressivement sur vos emballages alimentaires. Il reflète la qualité nutritionnelle d’un aliment et
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Réglementation et agro-alimentaire
La mode des repas sur le pouce : quel impact sur la santé ?
Quand sonne l’heure de la pause repas, l’offre est exponentielle : restauration rapide, grande surface, livraison au bureau, boulangerie… il
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Les additifs alimentaires augmenteraient-ils les troubles du comportement ?
Additifs alimentaires et troubles du comportement seraient-ils liés ? Si nous avons déjà été alertés sur leur impact sur la santé physique, ils seraient aussi nocifs à notre santé mentale et augmenteraient notamment l’anxiété.
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Pourquoi l’additif E171, potentiellement cancérigène, est-il toujours autorisé ?
En 2018, Brune Poirson, secrétaire d’Etat à la Transition écologique, indiquait la volonté du gouvernement de suspendre « d’ici la fin
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Downsizing : quand les industriels réduisent les quantités de leurs produits
Vous ne l’avez peut-être pas remarqué mais nombreux sont les produits dont la taille a diminué. Ce phénomène a un
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Un quart de nos additifs alimentaires à éliminer pour préserver notre santé !
L’organisme de défense des consommateurs UFC-Que Choisir a mené l’enquête afin d’évaluer les risques sur la santé des additifs alimentaires.
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Le bio à la cantine ? C’est possible et ce n’est pas plus cher !
Qui ne s’est pas déjà désolé des repas de la cantine des plus jeunes ? Il faut le reconnaître : leur déjeuner
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Première bougie du Nutri-Score
Soufflons la première bougie du Nutri-score ! Effectivement, il y a un an, le Nutri-Score ressortait gagnant dans la sélection
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Sucrette, aspartame, stévia… Edulcorants : à quoi servent-ils ? Sont-ils nos amis ?
Utilisés pour leur goût sucré et leur faible apport énergétique, les édulcorants sont idéaux pour remplacer le sucre. Egalement présents
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BuyOrNot, l’appli qui scanne les entreprises « irresponsables »
Depuis le 22 septembre, l’application mobile BuyOrNot aide le consommateur à y voir clair. Scannez le produit que vous souhaitez
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Pain blanc contre pain complet : la battle
Qui va gagner la battle : pain blanc contre pain complet ? En effet, le Haut Conseil de la santé
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Yuka, l’application qui vous aide (enfin) à déchiffrer les étiquettes
Vous avez très certainement entendu parler de la déferlante Yuka, l’application qui vous permet d’évaluer la qualité de vos achats
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La taxe sel, nouvelle arme contre les maladies chroniques ?
Les députés planchent actuellement sur une « taxe sel ». Leur objectif : réduire la prévalence de maladies chroniques tels que
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Nouveau programme national nutrition santé : qu’est-ce qui change ?
Le 3e programme national nutrition santé est mort ! Vive le 4e ! En attendant une communication plus vaste auprès du grand
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Gaspillage alimentaire : 3 questions à Guillaume Garot, ancien ministre, député et auteur de 23 propositions
LQDP : M. Garot, vous vous attaquez au gaspillage alimentaire dans la restauration collective. Avez-vous été entendu ? « Oui, la loi
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