Les intolérances alimentaires ne font a priori pas bon ménage avec un petit budget. Les produits de substitution existent, mais …
La taxe sel, nouvelle arme contre les maladies chroniques ?
Les députés planchent actuellement sur une « taxe sel ». Leur objectif : réduire la prévalence de maladies chroniques tels que …
Baobab, Spiruline, Graines de Chia : super-recettes pour des superaliments
Les superaliments nous laissent parfois perplexes. Quand les manger ? Comment les cuisiner ? S’ils ne remplacent pas une alimentation équilibrée, ils …
Les boissons fermentées, c’est bon pour la santé !
Évoquer les boissons fermentées nous amène à penser aux breuvages alcoolisés tels le vin, la bière et même le cidre. …
Pour une rentrée sucrée et gourmande : des madeleines sans gluten et sans lactose
Pour la pause-thé vert ou le goûter des enfants, ces gâteaux en forme de coquilles, tous ronds et moelleux, feront …
6 astuces pour faire manger (et surtout aimer) des « aliments sains » aux enfants
L’âge de l’apprentissage du goût est maintenant loin pour nous, et nos goûts alimentaires nous semblent bien figés. Pourtant les …
Nouveau programme national nutrition santé : qu’est-ce qui change ?
Le 3e programme national nutrition santé est mort ! Vive le 4e ! En attendant une communication plus vaste auprès du grand …
Le régime « sans » : une fausse bonne idée ?
Le régime « sans » est clairement tendance. Régimes sans gluten, sans lactose, tous deux ont chaque jour de plus en …
Manifeste contre un coca bio
Qu’il est loin le temps de la sérénité au supermarché. Après la cascade de scandales sanitaires des années 2000, de …
Une idée rafraîchissante : un thé glacé fraise-rhubarbe-hibiscus
Alors que le thermomètre frôle régulièrement la barre des 35° C, on ne sait plus vraiment quoi boire pour se …
Un menu tout fonio, bon pour la santé et bon dans votre assiette !
Cette céréale, sans gluten et riche en fibres, dont la texture s’apparente à de la semoule de blé, s’accommode à …
Céréale sans gluten : découvrez le fonio et ses 4 principaux atouts !
Cap sur l’Afrique du Sud ! Aliment de base en Afrique, où on le surnomme le « germe du monde » …
Grossesse : 10 aliments carton rouge
Pendant la grossesse, une alimentation optimale est nécessaire pour le bon développement du fœtus ainsi que l’organisme de la future …
Les huiles essentielles en cuisine, un concentré de plaisir pour les papilles
Que vous soyez à la recherche d’astuces culinaires atypiques, adepte des huiles essentielles, ou simplement intéressé par une médecine alternative …
Mettez l’été en pots : confitures et compotes maison sans sucre ou sans fodmaps
Profitez des vacances pour confectionner confitures, gelées et autres compotes. Elles pourront agrémenter vos petits-déjeuners, vos goûters ou vos desserts… …
Le bicarbonate, un ami qui vous veut du bien
Le bicarbonate fait très certainement partie de vos placards et de votre quotidien. On le retrouve un peu partout : dans …
Le poulet, ses bienfaits et ses valeurs nutritionnelles
Tout savoir sur le poulet : ses vertus, ses bienfaits, ses propriétés et ses valeurs nutritionnelles. Description du poulet C’est …