On peut lire tout et n’importe quoi sur les matières grasses. Le beurre ne doit pas être consommé, l’huile de …
Êtes-vous un cuisinier averti ? Essayez notre vrai ou faux sur les fruits et les légumes
Nous lisons tout et son contraire sur l’alimentation. Un éclaircissement s’impose, et ce, grâce à notre vrai ou faux sur …
C’est la faim des haricots ? Tout savoir sur les légumineuses et les cuisiner en 5 recettes
Pois cassés, lentilles corail, pois chiches, soja et autres graines… vous n’en êtes pas encore débarrassés ! Découvrez tout ce …
Le guide pour se lancer dans une alimentation végétalienne
On peut se lancer dans un régime alimentaire particulier par conviction, par respect de l’environnement et des animaux. C’est notamment le …
Oméga 3 et oméga 6 : c’est quoi au juste ? Sont-ils vraiment bons pour notre santé ?
On entend beaucoup parler des oméga 3 et oméga 6 et de leurs bienfaits pour le corps. Mais sait-on vraiment …
La tomate, ses bienfaits et ses valeurs nutritionnelles
Tout savoir sur les bienfaits, les propriétés et les valeurs nutritionnelles de la tomate. Description de la tomate Elle peut …
Que manger avec une MICI ? L’alimentation en phase de rémission
On n’aura jamais fini de faire le tour des MICI… Pour rappel, on a vu ce qu’étaient les MICI, qu’elles …
Dans la famille FODMAPs, on demande la lettre P comme Polyol !
Dans la famille FODMAPs, nous vous présentons aujourd’hui la lettre P. Et ce fameux P désigne les polyols. Le terme …
Que manger avec une MICI ? L’alimentation en phase de poussée
Les MICI, on vous en parle depuis quelques temps déjà. Que ce soit la maladie de Crohn ou la rectocolite …
CAKE AUX FRUITS SECS sans sucre, sans gluten et sans lactose !
C’est le cake aux fruits secs, nom de code : « sans 3 ». Effectivement, sans sucre, sans gluten et sans lactose, …
VERRINES ANANAS-GRENADE, sans sucre (ajouté)
C’est un joli dessert sans sucre pour les chaudes soirées d’été ! Coloré, léger et… détonant, il se mange sans …
La poule sauce poulette adaptée IRC
Préparez d’abord la poule et ses garnitures. Tout d’abord, retirez les abats de la volaille et rincez la poule sous …
La pizza IRC, adaptée à l’Insuffisance rénale
Adaptée à l’insuffisance rénale chronique, cette pizza IRC peut être servie à l’apéritif (dans ce cas, sautez l’entrée et passez …
Dans la famille FODMAPs, on demande la lettre D comme Disaccharide !
Après le F et le O des FODMAPs, c’est maintenant au tour du D. Ainsi, dans la famille FODMAPs, la …
Découvrez la recette du « gâteaucament » au bicarbonate, alliée de la digestion
Grâce à un fort dosage en bicarbonate (ou bicarbonate de sodium , c’est la même chose), ce gâteau diminue l’excès …