On oublie les repas pris sur le pouce et achetés dans les aires d’autoroute. Et oui, quoi de mieux qu’un …
Kéfir et kimchi : les aliments fermentés bons pour les pathologies digestives !
Les aliments fermentés vivants, selon une étude dans Nature qui évoque une stratégie thérapeutique d’éco-immunonutrition, peuvent jouer un rôle important …
Tout savoir sur le microbiote
Le microbiote, on en entend sans cesse parler depuis plusieurs mois. Longtemps mésestimé voir ignoré par la science, il est …
10 conseils pour profiter des vacances avec le syndrome de l’intestin irritable
Planifier des vacances avec le Syndrome de l’Intestin Irritable (SII) se révèle souvent être stressant. Que va-t-on pouvoir manger ? Va-t-on …
La cause de la maladie de Crohn bientôt découverte ?
L’espoir de découvrir la cause de la maladie de Crohn pourrait nous venir de l’autre côté de l’océan Atlantique ! …
Fatigué d’être pris pour un jambon ? Testez vos connaissance grâce au vrai ou faux sur la viande !
La viande constitue une base de notre alimentation. La viande, on l’aime et on ne souhaite pas y renoncer. En …
Fermentation naturelle : notre microbiote ou la révolution des aliments vivants
Ce livre est LA référence. Mais pas seulement. Ouvrage fondateur et passionnant, les différentes méthodes de fermentation naturelle ainsi que …
Le triclosan, un antimicrobien à l’origine d’une altération du microbiote ?
Le triclosan, vous connaissez ? Non, eh bien, vous allez certainement en entendre beaucoup parler durant les mois à venir ! Il s’agit …
Tout savoir sur la sténose
La sténose est un mot dérivé du grec stenos, qui signifie étroit. La sténose est est un rétrécissement du calibre …
Manger du poisson en été ? Oui, mais une espèce de saison et non-menacée !
En été, le poisson se savoure cru, mariné dans le citron, saisi à la plancha ou encore en ceviche… Recommandé …
François Chevet, Prendre soin. Le kiné au nom prédestiné
« Et puis, parmi le personnel soignant d’un centre de rééducation, il y a les kinés… Bien sûr, ils ont une …
Estomac fragile et besoin d’énergie ? Testez les boissons végétales.
Plus envie de thé, de café ou d’un verre de jus de fruits très riche en sucre ? Découvrez les boissons …
Des capteurs à l’écoute des bruits intestinaux pour un meilleur diagnostic du SII
Avant de poser le diagnostique du syndrome de l’intestin irritable, le patient doit subir une batterie d’examens, parcours long et …
Les 8 commandements anti-fringale pour ne plus manger n’importe quoi !
Les fringales peuvent traduire un manque d’apport nutritionnel dans la journée. Si on se retrouve devant son placard à biscuits …
Box minceur : la fausse bonne idée pour apprendre à maigrir
Le magazine 60 Millions de Consommateurs de l’Institut national de la consommation a testé les 5 box minceur les plus …