Souvenez-vous, en 2012, la « taxe soda » s’attaquait à l’ensemble des boissons contenant des sucres ajoutés, peu importe la quantité, …
AUT et états dépressifs : études observationnelles et limites
Les aliments ultra-transformés (AUT) seraient-ils en cause dans les états dépressifs ? Une étude observationnelle, dont les résultats ont été publiés …
Aliments ultra-transformés et risque cardiovasculaire, le combo explosif !
Les AUT : 3 lettres pour décrire le pire cauchemar actuel des diététiciennes. 3 lettres pour désigner les aliments industrialisés, …
La mode des repas sur le pouce : quel impact sur la santé ?
Quand sonne l’heure de la pause repas, l’offre est exponentielle : restauration rapide, grande surface, livraison au bureau, boulangerie… il …
Aliments ultra-transformés et hausse de la mortalité ? Le retour des AUT !
Les aliments ultra-transformés (AUT) reviennent sur le devant de la scène. Après, les AUT et les cancers, voici les AUT …
Recommandations nutritionnelles 2019 : du changement ?
Santé publique France publie chaque année ses recommandations pour une hygiène de vie optimale, en termes d’alimentation et d’activité physique …
Malbouffe : quand les petits plaisirs nous font honte
La malbouffe, vraiment difficile d’y résister. Un chocolat, un burger, une pizza… Nous sommes très nombreux à nous autoriser des …
Le livre noir des cantines scolaires : alerte dans l’assiette
Que contiennent les assiettes de nos enfants ? Si nous avons accès aux menus de nos chères têtes blondes, nous ignorons …
Tout savoir sur les additifs alimentaires
Exhausteur de goûts, nitrates, E152, E950, colorants, mono-et diglycérides d’acides gras, lecithines, E1451, E 472b, dioxyde de silicium, acide sorbique, …
Tout savoir (pour les éviter !) sur les aliments ultra-transformés (AUT)
On ne prend pas toujours le temps de regarder les étiquettes des articles que l’on achète. Et pourtant, les aliments …