On sait aujourd’hui combien le microbiote influence notre état de santé et notre bien-être au quotidien. C’est pourquoi le Dc Didier Chos et la diététicienne-mutritionniste Solveig Darrigo-Dartinet ont unis leur compétences pour proposer un ouvrage vraiment intéressant, pratique et novateur : apprendre à se connaître pour se concocter de (délicieuses) recettes adaptées à son microbiote, gage d’une bonne santé physique et morale.
Mieux se connaître pour mieux s’alimenter
Les bactéries intestinales jouent un rôle primordial dans le processus de digestion. Grâce à un questionnaire sur l’état de votre confort digestif et de votre vulnérabilité au stress, vous définirez votre profil personnel. Ensuite, vous pourrez choisir parmi les 100 recettes du livre celles qui correspondent à votre « profil digestif « , à vos goûts et au contenu de votre réfrigérateur.