Le lait et les produits laitiers sont passés du rang d’aliments miracles à ennemi public numéro 1. Et effet, les …
Graisses, microbiote intestinal et maladies cardiaques : un triangle dangereux
Le lien entre graisses alimentaires et maladies cardiaques paraît évident : les graisses, et notamment les graisses animales, augmentent le …
Les acides gras saturés mauvais pour la santé ?
Voilà des années que les acides gras saturés sont pointés du doigt pour leurs effets néfastes sur la santé, et …
Le gras, ennemi du microbiote
Le gras et le microbiote feraient une piètre alliance. Si une nourriture trop riche en gras provoque cholestérol, maladies cardiovasculaires, …
Tout savoir sur les lipides
Dans de nombreux régimes, les lipides sont la bête noire à éliminer de l’alimentation pour perdre du poids. Pourquoi ? Car …
Moins de matière grasse dans les frites : c’est pour bientôt !
Les frites, difficile d’y résister. La preuve : plus de 7 Français sur 10 en consomment chaque mois. Mais pour celles …
Macro et micronutriments, ça vous dit quelque chose ? C’est l’heure des rattrapages !
Les aliments sont des denrées d’origine animale, végétale ou mixte, destinés à fournir de l’énergie à notre organisme. Ils sont …
Les LPG sont des macronutriments. Ça vous fait une belle jambe ? Et si on vous dit : lipides, protides et glucides, la base de notre alimentation, c’est plus clair ?
Lorsqu’on parle de nutrition, on s’intéresse à des macronutriments (au nombre de 3 et notamment sources d’énergie pour l’organisme : protides, …
L’avocat, ses bienfaits et ses valeurs nutritionnelles
Tout savoir sur l’avocat : ses vertus, ses bienfaits, ses propriétés et ses valeurs nutritionnelles. Description de l’avocat L’avocat est …