L’obésité est une maladie qui concerne environ 650 millions de personnes dans le monde. En France, cette maladie concerne 17% des adultes et tend à se répandre chez les plus jeunes. Les causes avancées sont multiples et d’autres émergent progressivement. Obésité : la faute aux antibiotiques durant l’enfance ?
Les multiples causes de l’obésité
Les causes de l’obésité sont connues et l’OCDE nous en fait un exposé assez clair. L’obésité est due à un « déséquilibre énergétique entre les calories consommées et dépensées. (…) L’évolution des habitudes en matière d’alimentation et d’exercice physique résulte souvent de changements au niveau de l’environnement et de la société et d’une absence de politiques dans certains secteurs, comme la santé, l’agriculture, les transports, l’urbanisme, l’environnement, la transformation des aliments, la distribution, le marketing et l’éducation. ». On l’aura compris, on mange trop et mal et on ne bouge pas assez.