Des chercheurs d’une université australienne auraient développé un vaccin pour la maladie cœliaque. Ce vaccin vient d’entamer la deuxième étape de la phase d’essai. Enfin une alternative au très contraignant régime sans gluten ? Décryptage.
Un vaccin pour la maladie cœliaque sur le banc d’essai
La maladie cœliaque, ou intolérance au gluten, est une maladie caractérisée par une atrophie des villosités intestinales, soit une destruction de la paroi de l’intestin grêle. Une réaction immunitaire liée à l’ingestion de gluten responsable d’une inflammation et parfois même de divers troubles gastro-intestinaux.