Et si les sucres permettaient un jour de soigner certaines maladies chroniques et infectieuses ?
Cela fait un moment que les sucres dans l’assiette sont diabolisés. Pourtant, des chercheurs s’en inspirent aujourd’hui dans l’espoir de
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glucides
Le gras, ennemi du microbiote
Le gras et le microbiote feraient une piètre alliance. Si une nourriture trop riche en gras provoque cholestérol, maladies cardiovasculaires,
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Glucide, le seul carburant pas encore taxé !?
Les glucides sont le carburant de notre organisme. Mais attention ! Tous les glucides ne s’équivalent pas. Des sucreries aux
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Les pouvoirs cachés du foie
Nous apprenons tôt qu’il est fondamental d’avoir un cœur, des poumons ou encore des reins en bonne santé. Pourtant, nous
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Macro et micronutriments, ça vous dit quelque chose ? C’est l’heure des rattrapages !
Les aliments sont des denrées d’origine animale, végétale ou mixte, destinés à fournir de l’énergie à notre organisme. Ils sont
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Les LPG sont des macronutriments. Ça vous fait une belle jambe ? Et si on vous dit : lipides, protides et glucides, la base de notre alimentation, c’est plus clair ?
Lorsqu’on parle de nutrition, on s’intéresse à des macronutriments (au nombre de 3 et notamment sources d’énergie pour l’organisme : protides,
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Tout savoir sur le diabète de type 2
Le diabète de type 2 concerne près de 4 000 000 millions de Français. Une véritable pandémie qui ne devrait
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Le quinoa, ses bienfaits et ses valeurs nutritionnelles
Tout savoir sur le quinoa : ses vertus, ses bienfaits, ses propriétés et ses valeurs nutritionnelles. Description du quinoa Le
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