Les Docteurs Clare Bailey et Sarah Schenker publient aux éditions Leduc Les nouvelles recettes antidiabète. Suite attendue du livre du Docteur Pierre Mosley, 8 semaines pour en finir avec le diabète sans médicaments, cet ouvrage ne serait pas qu’un livre de recettes. Selon le Docteur Réginald Allouche – auteur de la préface -, il s’agirait d’un livre « politique » qui nous inviterait à redécouvrir le goût des aliments achetés au primeur du quartier et à retrouver le plaisir de cuisiner grâce à de succulentes recettes.
Des recettes pour lutter contre le diabète de type 2
Le Dr Pierre Mosley l’a brillamment démontré dans son ouvrage, il est possible de prévenir et de renverser un diabète de type 2 grâce à un régime adapté. Tout partirait de la graisse viscérale – autour de la sangle abdominale -, particulièrement néfaste car elle obstrue le foie et le pancréas, organe responsable de la production d’insuline permettant de réguler le taux de sucre dans le sang. Donc, dès que cette graisse s’installe, vous devenez potentiellement un sujet à risques.
Ce régime appelle à une réduction conséquente des calories ingérées au quotidien. Une perte de poids rapide favorise en effet une baisse puis un maintien du taux de glycémie. Il ne s’agit pas seulement de réduire son apport calorique, mais de repenser son alimentation et ses habitudes de consommation.
