Nutrigénomique : quand la génétique bouleversera notre alimentation
Grâce à la nutrigénomique, les chercheurs pourront adapter la quantité de nutriments et de micronutriments dont chacun a besoin. Ce
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nutriments
100 fois moins de vitamine C dans nos pommes que dans celles de 1950 ! Mensonge ou vérité ?
La rumeur est tenace depuis des années : nos fruits et légumes seraient de moins en moins riches en nutriments
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