Les bactéries produisent des métabolites d’une grande utilité

Des souris dépourvues de germes bactériens (= axéniques) présentent des troubles du développement neural. Pourquoi ? Car certaines cellules du tube neural utilisent les acides gras à chaînes courtes issus de la fermentation des bactéries pour leur maturation. Si pas d’acides gras à chaînes courtes, pas de maturation.
Il semblerait ainsi que les métabolites produits agissent localement au niveau de cellules du système endocrinien ou du système immunitaire.

Des bactéries dans le cerveau : une découverte inattendue

Les premières années de vie déterminantes

Jusqu’aux trois ans de l’enfant, le développement cérébral ainsi que le développement de son microbiote intestinal sont importants. Tout d’abord, on sait que le type d’accouchement a une influence sur le développement du microbiote de l’enfant. Les enfants nés par voie basse entrent directement en contact avec le microbiote vaginal, ainsi qu’avec des germes fécaux. Ces derniers viendraient renforcer l’immunité chez le nouveau-né.

En revanche, les enfants nés par césarienne présentent un risque plus élevé d’être sujets à l’asthme, à des maladies inflammatoires chroniques intestinales, ou à des maladies liées à l’immunité.

L’allaitement joue un rôle dans le développement du microbiote intestinal : les enfants allaités ont un microbiote plus dense en Bifidobactérium. Les oligosaccharides présents dans le lait maternel favoriseraient en effet le développement du microbiote intestinal chez l’enfant. Et toujours chez l’enfant, il a été montré que le microbiote intestinal a son rôle à jouer dans les performances cognitives.

Pour en savoir plus sur le microbiote du nouveau-né

Malheureusement tout n’est pas encore bien compris dans cette relation microbiote intestinal et cerveau. Mais il faut savoir quela communication entre les intestins et le cerveau est bi-directionnelle : des signaux vont du sens intestin vers le cerveau et inversement. Et le microbiote agirait sur le cerveau avec au moins deux façons identifiées :
– Via les neurones du système nerveux entérique (système nerveux propre à l’intestin)
– Via le nerf crânien X

Des facteurs perturbant le microbiote auraient un impact sur le fonctionnement cérébral

On sait que certains facteurs extérieurs viennent perturber l’équilibre du microbiote intestinal. C’est le cas par exemple des antibiotiques. Alors, c’est quoi le rapport avec le cerveau ? Eh bien des études ont montré que la prise d’antibiotiques diminue la quantité de certains métabolites cérébraux (comme la sérotonine). Et l’antibiothérapie augmenterait également l’anxiété et la dépression. Inversement, des patients atteints de pathologies cérébrales ont un microbiote intestinal altéré et souffrent généralement de troubles du transit intestinal.
Enfin des études cliniques suggèrent que des perturbations de l’axe microbiote-intestin-cerveau seraient associées à des pathologies comme l’autisme, le déficit de l’attention, la maladie de Parkinson ou bien même l’Alzheimer. Si on transfère du microbiote intestinal de souris dépressives à des souris axéniques, ces dernières vont voir leur humeur et leur comportement modifiés.
A l’inverse, des probiotiques administrés à des sujets sains ont la capacité à influencer l’activité du cerveau.

Les antibiotiques c’est la panique !

Pour chouchouter une bonne relation intestin-microbiote-cerveau, quel réflexes avoir ?

Le Dr Mayer, gastro-entérologue spécialisé dans la relation intestin-cerveau-microbiote, propose quelques pistes pour un microbiote en pleine forme, et ce, en vue d’un fonctionnement cérébral optimal :
1- Mangez des fibres, bien entendu !
2- Limitez les graisses animales : celles-ci favorisent l’inflammation, et diminuent la sensibilité du nerf vague au niveau intestinal. Du coup, il y a une perte de la sensibilité aux signaux de la satiété

3- Évitez les additifs alimentaires : ceux-ci sont associés à une augmentation du taux de Bacteroides et Clostridiales. Ces bactéries produisent à leur tour des métabolites qui augmentent la résistance à l’insuline. Les émulsifiants provoquent une inflammation intestinale, altérant comme les graisses animales les signaux de satiété.
4- En cas de stress ou d’anxiété, privilégiez les aliments fermentés pour enrichir le microbiote.
5- Mangez à l’abri du stress ! Un état émotionnel négatif (stress, colère, tristesse) réduit la diversité des bactéries du microbiote. Celles-ci sont agressées par des acides de l’estomac, ce qui rend la paroi intestinale poreuse. Donc le sujet sera inévitablement exposé à une inflammation intestinale
6- Évitez le grignotage : jeûner permet de « nettoyer » l’intestin de métabolites indésirables. Et de fait, le nerf vague sera plus à même de ressentir les signaux de satiété.
7- Effectuez une activité physique : en bougeant, on limite le stress et donc on favorise une meilleure diversité du microbiote intestinal.

Une activité physique régulière pour prendre soin de son microbiote intestinal

Sources

– NCBI,
– Univadis,
– Gut Microbiota For Health,
– Sciences et avenir,
– Sciences et avenir.

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L’axe intestin-cerveau

Il faut d’abord comprendre que le dialogue intestin-cerveau est possible grâce à 4 voies :
– sanguine : les bactéries intestinales synthétisent les métabolites (ou molécules) qui atteignent la circulation sanguine pour ensuite agir sur l’ensemble de l’organisme.
– immunitaire : les métabolites activent nos cellules immunitaires qui créent des cytokines (des molécules). Ces dernières agissent sur le cerveau et sont en cause dans la réponse immunitaire, ou l’inflammation.
– endocrinienne : les cellules endocrines, une fois activées par les métabolites, produisent des neuropeptides (des hormones) qui agissent sur le cerveau en modifiant l’activité des neurones.
– nerveuse : les 200 millions de neurones connectés à notre intestin, quand ils sont stimulés par nos métabolites, activent le nerf vague jusqu’au cerveau. En effet, le nerf vague constitue le principal canal d’information entre notre cerveau et notre tube digestif.

Vous l’aurez compris, l’axe intestin-cerveau est une véritable autoroute empruntée chaque jour par de nombreux usagers. Il est donc impératif de prendre soin de son intestin, et de son microbiote intestinal, pour un cerveau en pleine forme.

Le nerf vague : la solution anti-inflammatoire pour lutter contre la maladie de Crohn ?

Les 5 bonnes résolutions pour prendre soin du microbiote et du cerveau

1 – Délaisser les graisses animales

Les aliments riches en graisses animales sont impliqués dans la dysbiose du microbiote. Ils augmentent en effet la part de deux familles de bactéries : les Bacteroides et les Firmicutes. Ces dernières produisent des métabolites en cause dans l’inflammation locale et une perte de sensibilité du nerf vague face aux signaux de satiété envoyés au cerveau. Conséquence ? Un appétit qui n’est plus régulé.

2 – Faire l’impasse sur les additifs

Les édulcorants, émulsifiants et autres merveilles industrielles favorisent la prolifération des Bacteroides et des Clostridiales, productrices de métabolites favorisant la résistance à l’insuline. Les émulsifiants sont d’ailleurs en cause dans l’inflammation intestinale et les signaux de satiété transmis au cerveau.

3 – Manger sans stress

Prendre son repas dans un état émotionnel particulier comme le stress, la colère ou la tristesse réduirait la diversité des bactéries intestinales car attaquées par les acides de l’estomac. Aussi la paroi intestinale est-elle plus poreuse et donc plus soumise à l’inflammation. Un état émotionnel négatif va également nous inciter à nous réconforter grâce à la nourriture, et donc à consommer plus de gras et de sucre.

4 – Arrêter de grignoter

Après les fêtes, vos placards débordent de chocolat. S’il est tentant d’ouvrir le maudit placard, les grignotages à répétition ne font du bien ni à votre microbiote, ni à votre cerveau. Par contre, si vous faites l’impasse sur le grignotage, votre système nerveux intestinal des métabolites nuisibles. Le nerf vague (encore lui) pourra ainsi retrouver sa sensibilité aux signaux de satiété.

5 – Faire du sport

Nous l’avons déjà souligné, la pratique d’une activité physique régulière fait le plus grand bien à votre microbiote. Mais le sport ne fait pas seulement du bien à votre flore intestinale : en diminuant le niveau de stress, il augmente la tonicité du système parasympathique (le nerf vague), favorisant de fait les échanges entre intestin et cerveau.

Microbiote intestinal, cerveau et dépression : et si tout était lié ?

Sources

– INRA,
– Sciences et Avenir,
– Sciences et Avenir.

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L’axe cerveau-intestin bi-directionnel

Effectivement, une équipe de chercheurs britanniques a mis en évidence, dans une étude parue en 2018, la relation bi-directionnelle cerveau et intestin.

En clair, l’axe bi-directionnel permet au cerveau d’influer sur les activités motrices, sensitives et sécrétoires du tube digestif et à l’intestin d’exercer une action sur les fonctions cérébrales.

Microbiote intestinal, cerveau et dépression : et si tout était lié ?

Une preuve ? Certains patients ayant une maladie inflammatoire chronique des intestins (MICI) pourraient développer une anxiété plus active. Et inversement, des sujets présentant des antécédents de comorbidité psychique peuvent réactiver une MICI en rémission ou asymptomatique.

Méthodologie

L’étude a été basée sur 405 adultes diagnostiqués maladie de Crohn ou rectocolite hémorragique. L’activité des MICI était déterminée et les données portant sur l’anxiété et la dépression collectées par une échelle d’évaluation (HADS) à l’inclusion et après un suivi de 2 ans (ou plus).

Un espoir pour les patients atteints de MICI et de SII ?

Sans hésiter, la réponse est oui !

En effet, on sait que l’origine des MICI est une réponse immunitaire inadaptée. Or, celle-ci pourrait également jouer un rôle dans le développement de troubles de l’humeur.
De fait, actuellement, chez la souris présentant une inflammation intestinale chronique modérée, l’administration de probiotiques peut normaliser les pathologies psychiatriques.
Ainsi, dès que la mise en évidence d’une relation cerveau-intestin bi-directionnelle sera prouvée, le patient pourra se voir proposer une approche thérapeutique plus globale.

Enfin, un grand espoir également pour les maladies neurodégénératives, telle Parkinson ou neuropsychiatriques, comme l’autisme, la dépression ou encore la schizophrénie. Elle pourraient être diagnostiquée beaucoup plus tôt.

Sources

L’étude Bi-directionality of Brain-Gut Interactions in Patients With Inflammatory Bowel Disease.
L’axe cerveau-intestin serait bi-directionnel
Le microbiote, allié de notre cerveau

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