Pollution de l’air : quelles conséquences sur notre santé ?

Selon l’OMS, « le fait de respirer de l’air pur est considéré comme une condition essentielle de la santé et du bien-être de l’homme. Cependant la pollution de l’air continue de faire peser une menace important sur le plan sanitaire partout dans le monde […] ». Ainsi, selon le programme CAFE – Clean Air for Europe, dans les années 2000, les particules fines seraient à l’origine de 386 000 décès prématurés par an et 110 000 hospitalisations graves par an. De plus, la pollution causerait aussi une perte de neuf mois d’espérance de vie.

Les polluants sont des gaz ou des particules qui sont irritants et agressifs pour notre organisme. En pénétrant plus ou moins profondément dans notre système respiratoire, ces polluants peuvent provoquer des conséquences respiratoires mais aussi cardiovasculaires !

Bronchites aiguës ou chroniques

Les polluants fragilisent nos bronches qui se retrouvent ainsi plus sensibles aux virus et autres bactéries, provoquant ainsi des bronchites aiguës ou chroniques. 950 000 bronchites aiguës seraient dues à la pollution de l’air et on estime qu’elle provoque aussi 134 000 nouveaux cas de bronchite chronique.
On rappelle également que les bronchite chronique peut évoluer en BPCO qui, pour le coup, est une pathologie permanente et non réversible. Ainsi, 10 à 15% des cas de BPCO seraient dus à la pollution !

Crises d’asthme

On conseille souvent aux personnes asthmatiques d’éviter de sortir pendant les épisodes de pollution. Et pour cause : celle-ci déclenche ou aggrave l’asthme ! La pollution de l’air est incriminée dans 10 à 35% des cas d’asthme.

Le déclenchement des crises allergiques enfin élucidé ! Bientôt la fin des crises d’asthme ?

Allergie au pollen

1 personne sur 4 est touchée par une allergie respiratoire et le pollen constitue la principale source de gêne respiratoire devant les acariens, les poils d’animaux, les poussières et les moisissures. Et les personnes allergiques au pollen ont de quoi s’inquiéter car avec le réchauffement climatique la période de pollinisation s’allonge, augmentant ainsi la quantité de pollen dans l’air. Si à cela on ajoute un peu de pollution aux particules fines… c’est la catastrophe ! En effet, les particules fines contribuent à la libération accrue des protéines allergisantes des grains du pollen ! Les crises allergiques sont donc plus facilement déclenchées en cas de pollution !

Le top 5 des aliments anti-allergies

Cancers des poumons et des voies respiratoires

Les cancers sont multifactoriels et il est donc difficile de déterminer de manière précise le nombre de cancers liés directement à la pollution. Cependant les spécialistes estiment que la pollution est bel et bien un facteur aggravant.

D’autres effets non respiratoires…

D’autres conséquences ont été démontrées sur la santé. Ceux-ci ne sont pas en lien direct avec le système respiratoire. Il a ainsi été énoncé que la pollution pouvait être un facteur déclenchant des accidents vasculaires cérébraux, des infarctus du myocarde ou des angines de poitrine. Autre affection liée à la pollution… sur la fertilité masculine ! Et les hommes ne seraient pas les seuls concernés car la pollution favoriserait les naissances prématurées ou encore la mortalité intra-utérine.

Sources

– Inserm, Allergies, « un dérèglement du système immunitaire de plus en plus fréquent »,
– Airparif, Association de surveillance de la qualité de l’air,
– « 6 conséquences concrètes de la pollution de l’air sur la santé », CNews.

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Comment va la santé des Français ?

La population française vieillit, les dépenses de santé augmentent de 11 % et passent de 112 à 137 milliards d’euros. Fait notable, ce sont les hospitalisations ponctuelles qui font partie des postes de dépenses les plus importants (23 %), viennent ensuite les maladies psychiatriques (15 %) et les cancers (11 %).

Le diabète et le sucre ajouté dans les DOM

Sur les 3 159 600 diabétiques français, les cas les plus nombreux sont dans les départements d’outre-mer (DOM). Rappelons que les départements d’outre-mer ont été victimes du sucre. Jusqu’à ce qu’un arrêté de mai 2016 interdise la distribution des produits excessivement sucrés dans ces départements et dans les collectivités de Saint-Barthélemy, Saint-Martin et Saint-Pierre-et-Miquelon. Le député de Guadeloupe Victorin Lurel affirmait alors que « plusieurs études scientifiques montraient la nécessité de réguler la teneur en sucres des produits locaux, et singulièrement les sodas, qui sont souvent 10 à 50% plus sucrés que des produits comparables distribués en Hexagone » et en corollaire « l’obésité outre-mer qui touche, notamment, 10,5 % des enfants des quatre départements d’outre-mer, contre 3% des enfants en France hexagonale ».

Pour comprendre les effets du sucre sur le corps :

Sucres et microbiote intestinal : une catastrophe annoncée

Les maladies respiratoires chroniques

3 133 000 Français ont des maladies respiratoires chroniques. Les affections respiratoires chroniques sont des maladies des voies respiratoires et autres structures pulmonaires. Parmi les plus courantes, on citera l’asthme, les broncho-pneumopathies chroniques obstructives (BPCO), les pneumopathies professionnelles et les pneumopathies interstitielles. La cause principale est le tabac mais aussi la pollution de l’air. On comprend donc mieux pourquoi l’Île-de-France est la première région concernée avec 257 400 personnes souffrantes. Les autres causes sont les poussières et produits chimiques en milieu professionnel. Mais les agriculteurs sont aussi très exposés. « Dans le milieu agricole, les personnes sont particulièrement exposées. Il y a un empoussièrage important avec les céréales, les aliments pour bétail, l’épandage et tous les produits qu’on utilise », explique le Dr Jean-Jaques Larzul, ancien pneumologue et représentant de la Fondation du souffle. En deuxième position nous retrouvons une région très agricole : Les Hauts-de-France (166800 personnes) et  l’Auvergne-Rhônes-Alpes (166700).

La démence

La France comptait, en 2016, 603 200 patients pour démences (dont maladie d’Alzheimer). Et beaucoup sont dans les Hauts-de-France, en Ile-de-France, en Provence-Alpes-Côte d’Azur, départements où la densité de population est la plus forte. Lorsqu’on regarde une carte de France des régions les plus touchées, on s’aperçoit que certaines régions sont plus touchées que d’autres. Ainsi, le Bas Rhin compte 13,9 % personnes touchées ; le Haut Rhin : 13,5 % ; le Nord : 13,2 et enfin le Pas-de-Calais : 12,7 % alors que les Deux-Sèvres, la région de Niort, en compte 8,3 %.

Les accidents vasculaires cérébraux

On ne pourra s’en tenir qu’à des constats étant donné que les causes connues de l’AVC sont organiques. En effet,  l’AVC est causé principalement par la formation d’un caillot de sang (thrombose) qui bouche une petite artère du cerveau. Un AVC peut aussi se manifester par une hémorragie. Dans environ 10 % des AVC, cette hémorragie concerne une artère déformée par un anévrisme. On parle alors d’une rupture d’anévrisme. Cependant on remarque que depuis la mise en place du plan d’actions nationales AVC (entre 2010 et 2014), l’augmentation des hospitalisations des patients en unités neuro-vasculaires et la basse de la létalité hospitalière. Mais il reste trois constats préoccupants : la stabilité du taux global de patients hospitalisés pour AVC ; l’augmentation des jeunes adultes hospitalisés pour AVC ischémiques (+ 14 % chez les moins de 65 ans) et l’existence de fortes disparités régionales.

Pour bien comprendre :

Tout savoir sur l’accident vasculaire cérébral

Sources

– Assemblée nationale
– © Le Télégramme
– Assurance maladie, Ameli.fr.

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De plus, même sans être exposé à des facteurs de risques, on constate souvent qu’on n’a plus de même souffle à 50 ans qu’à nos 20 ans ! C’est tout à fait normal : à partir de 30 ans, notre fonction pulmonaire décline et cela est variable d’un individu à un autre et dépend de nombreux autres facteurs.

Vous nous croiriez si on vous disait que l’alimentation peut contribuer à réparer les poumons ?

C’est ce que l’étude de l’Université Johns Hopkins présentée dans l’European Respiratory Journal vient de démontrer : l’alimentation peut aider à réparer les poumons chez les ex-fumeurs. Et pas que chez les ex-fumeurs ! Chez les fumeurs et les non-fumeurs aussi.

L’équipe de chercheurs a étudié la fonction respiratoire et le régime alimentaire de plus de 650 adultes européens sur deux périodes, à savoir les années n et n+10, soit 10 ans plus tard. Les participants devaient renseigner leur alimentation via un carnet alimentaire et subir des examens respiratoires pour déterminer par exemple le volume expiratoire maximal par seconde (VEMS) ou la quantité d’air inhalée en 6 secondes.

Attention, pas n’importe quelle alimentation !

L’analyse, établie sur une période de 10 ans, a révélé que :
– une alimentation riche en fruits, particulièrement la pomme, et en tomate (oui, la tomate est aussi un fruit, c’est vrai), ralentit le déclin de la fonction pulmonaire chez les ex-fumeurs.
– ceux qui mangent plus de 2 tomates ou plus de 3 portions de fruits par jour ont un déclin de la fonction pulmonaire plus lent que les autres.
– cet effet bénéfique et protecteur de l’alimentation n’est valable qu’avec une consommation de fruits et légumes frais.

Et cela ne vaut pas que pour les ex-fumeurs : il en va de même chez les fumeurs qui n’ont pas arrêté ! Et pour les non-fumeurs alors ? Eh bien c’est pareil ! Le processus naturel de vieillissement des poumons est aussi ralenti chez les personnes qui ont une alimentation riche en fruits et en tomate.

Mais qu’est ce qui peut bien se trouver dans les fruits ?

Des anti-oxydants pardi ! Vous avez déjà sûrement entendu parler mais un petit rappel ne peut pas faire de mal. Les anti-oxydants sont des composés que l’on retrouve dans les aliments et qui permettent à l’organisme de se protéger contre les radicaux libres et l’oxydation, c’est-à-dire qui permettent de ralentir le processus de vieillissement normal de nos cellules et donc par extension, de notre organisme.

Cette étude apporte donc des données qui contribuent à renforcer l’idée que des recommandations alimentaires particulières doivent être données aux fumeurs ou aux patients qui présentent de forts risques de BPCO pour améliorer leur fonction respiratoire.

Sources

– European Respiratory Journal (In Press),  » Dietary antioxidants and ten-year lung function decline in adults from the ECRHS survey- via Eurekalert (AAAS) », 21 décembre 2017.
– Santé log, « Tabagisme : ex-fumeur ? L’alimentation peut contribuer à réparer les poumons. »

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Une BPCO ?

La BPCO ou Broncho-Pneumopathie Chronique Obstructive est une maladie inflammatoire qui touche les bronches et les voies aériennes. Celle-ci progresse lentement avec une diminution progressive du souffle et est responsable, à terme, d’une insuffisance respiratoire chronique. La BPCO peut donc venir complexifier vos gestes du quotidien !

Dans plus de 80% des cas, la BPCO est due au tabagisme. Mais sachez qu’il existe d’autres facteurs de risques, comme l’exposition à la pollution de l’air, la répétition d’infections pulmonaires pendant l’enfance, l’hérédité, le reflux gastro-œsophagien…

Pollution de l’air : quelles conséquences sur notre santé ?

L’Inserm estime que cette maladie touche 4,1% de la population française et qu’elle est à l’origine de 16 000 décès par an !Dans les années 90, la BPCO était la sixième cause de mortalité… En 2020, on estime qu’elle sera la troisième cause de mortalité ! (Murray JLC. Lancet 1997). La prise en charge précoce de la maladie est donc essentielle.

La BPCO ne peut être guérie mais…

Son évolution peut être ralentie grâce à une prise en charge multidisciplinaire et un diagnostic précoce. Réhabilitation respiratoire, sevrage tabagique, kinésithérapie respiratoire, prise en charge nutritionnelle… sont des stratégies à mettre en œuvre pour améliorer certains symptômes de la maladie.

Zoom sur la prise en charge nutritionnelle de la BPCO

Entre un quart et la moitié des personnes atteintes de BPCO ont un mauvais état nutritionnel. La rééducation alimentaire et le maintien d’un bon état nutritionnel vont donc participer à l’amélioration de l’état des patients.

Plus que le poids ou l’IMC, il semblerait que ce soit la masse musculaire qui fasse réellement le pronostic des malades, 20% des malades atteints de BPCO à un stade évolué souffrent de dénutrition. Il est important de prévenir cette dénutrition pour éviter la dégradation de l’état général et un pronostic péjoratif !

Pourquoi la France compte encore 2 millions de personnes souffrant de dénutrition ?

Réagir à la dénutrition

Il faut améliorer l’alimentation en protéines et en énergie. Pensez également à l’enrichissement naturel de vos préparations : de la crème fraîche et du beurre dans vos plats pour augmenter l’apport énergétique ; utiliser de la poudre de lait dans vos purées ou vos fromages blancs ; utiliser des fromages fondus (type Vache Qui Rit®) pour enrichir vos potages.
Si vous avez des difficultés à engloutir des repas entiers, pensez au fractionnement : 3 repas principaux et 2 à 3 collations.

A l’inverse, on relève aussi des cas d’obésité liés à la BPCO. Sur le plan respiratoire, le surpoids est responsable de troubles respiratoires. Donc à l’essoufflement lié à la BPCO s’ajoute celui lié au surpoids. Dans ce cas-là, on préconisera une perte de poids de manière encadrée, assez lente afin de préserver la masse musculaire et éviter une dénutrition liée à la perte de poids.

Envie de faire le test « Aurais-je une BPCO » ? C’est par ici !

Sources

– Inserm
– Institut Danone
– Haute Autorité de Santé (HAS)

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