Préparation du jus ananas-gingembre pauvre en FODMAPs :

1 – Pelez l’ananas et coupez la chair en cubes.

2 – Pelez ensuite le gingembre et coupez-le.

3 – Dans un blender, mixez l’ananas et le gingembre finement jusqu’à obtenir une purée parfaitement homogène.

4 – Ajoutez le litre d’eau et le jus du citron. Mixez à nouveau.

5 – Filtrez le mélange à l’aide d’un tamis ou d’un chinois.

6 – Ajoutez la cuillère à soupe de sucre. Mélangez bien.

7 – Réservez votre jus durant au moins 2 heures avant de le servir.

En cas de Syndrome de l’intestin irritable, vous pouvez consommer l’ananas, pauvre en FODMAPs : 

L’ananas, ses bienfaits et ses valeurs nutritionnelles

Contenu relu et validé par une diététicienne WeCook.

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