En attendant, il vous reste une petite semaine pour vous mettre en condition :

5 astuces pour un microbiote au top avant le réveillon

Le menu pour diabétique spécial fêtes

Très originale, l’entrée est très savoureuse et pleine de parfums. Vous pouvez la préparer à l’avance et la glisser au grill presque au dernier moment.

Entrée : Huîtres au curry

Le plat est un joli classique. Préparez la farce à l’avance. Vous n’aurez plus qu’à farcir la caille au moment de l’apéritif. Pour vous simplifier la vie, remplacez l’écrasée de pomme de terre par des pommes de terre coupés en gros dés que vous disposez autour de la caille avant de la glisser au four, juste après avoir retiré les huitres.

Plat : Caille et écrasé de pommes de terre

Quant au dessert, il est délicieux et rapide à préparer à l’avance. D’ailleurs, il n’en sera que meilleur.

Dessert : Salade exotique ananas mangue

Bonnes fêtes et bon appétit !

Contenu relu et validé par une diététicienne Dietis.

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Pourquoi des secrets de pharmaciens ?

On peut lire dans l’introduction : « Nous avons réuni dans cet ouvrage unique des conseils et secrets de pharmaciens (et de médecins) que chacun devrait connaître pour prendre soin de soi et de ses proches. Des recommandations que les pharmaciens devraient prendre le temps de partager au comptoir avec vous, parce qu’elles sont essentielles pour guérir ou éviter une récidive. Des formules d’aromathérapie pour régler vite et bien près de 80 % des petits maux du quotidien (rhume, douleur, tendinite…), des formules de nutrithérapie à base de vitamines, minéraux ou autres antioxydants pour corriger une faiblesse sans pour autant « recourir à des médicaments » (spasmophilie, fatigue, vulnérabilité au stress), des formules à base de plantes pour soigner en profondeur et améliorer des situations parfois critiques (mauvaise circulation par exemple), des réflexes « homéo » « qui marchent très bien » notamment contre le trac, l’allergie au pollen ou les courbatures… car à chaque problème son panel de solutions.»

Comprendre les secrets de pharmaciens pour éviter la case médecin

Si nous reproduisons ici les premières lignes de l’introduction de ce livre, c’est parce qu’elle présente clairement la démarche de l’auteur. Oui, nous avons tous des petits bobos qui ne nécessitent pas d’aller voir un médecin à chaque fois. Non, ces petits bobos ne sont pas graves mais ils arrivent à nous embêter sérieusement la vie. Alors, commencez déjà par des gestes simples comme changer d’hygiène de vie, prendre des vitamines ou utiliser des huiles essentielles.

Pour aller plus loin :

Une pharmacie naturelle maison pour se passer des médicaments

Des causes à la solution

La première partie de ce livre est un abécédaire de tous les symptômes que nous pouvons repérer facilement. Une douleur à l’ongle ? On va voir à la partie cheveux, ongles, peau. Une sensation permanente de fatigue ? (On part en vacances, déjà !) et on se reporte à la partie Symptômes généraux (fatigue, vieillissement, douleur…).  La seconde partie reprend sous forme de fiche toutes les causes de ces symptômes.

À mi-chemin entre le Do It Yourself et le coup de main du pharmacien

Chaque fiche se divise en deux parties « Ce que vous pouvez faire vous-même » et « Les formules à faire préparer par votre pharmacien ». Elles détaillent des recettes à bases d’huiles essentielles, d’homéopathie. Toutes sont claires et les conseils sont très simples à suivre. Le petit plus c’est l’encadré à la fin de certaines fiches qui reprend un produit à base de composants naturels, pour beaucoup, très courant, par exemple les pastilles Rennie, Valda, ou encore l’Alka Seltzer. L’auteur y détaille les composants principaux et les indications mais surtout elle n’hésite pas à donner son avis sur ces produits. 

Ce livre vous aidera à vous composer une véritable petite pharmacie de remèdes à base de produits naturels uniquement. Il nous fait bénéficier de conseils simples et efficaces. Et ce pour nous éviter de prendre des médicaments à tort, et donc « d’écraser une mouche avec un bulldozer » !

Danièle Festy, Secrets de pharmaciens, Leduc.s Éditions, mai 2018, 432 pages, 24 €. Disponible sur le site de l’éditeur.

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