Les aliments ultra-transformés (AUT) reviennent sur le devant de la scène. Après, les AUT et les cancers, voici les AUT …
Les Français mangent-ils équilibré ?
Avez-vous l’impression que les terrasses des fast-food ne désemplissent pas ? Que les Français mangent de plus en plus mal …
5 superaliments vegan et leurs bienfaits sur la santé
Si l’alimentation végétalienne a le vent en poupe, c’est qu’elle comporte de nombreux bienfaits nutritionnels. Zoom sur 5 superaliments de l’alimentation …
Liens entre alimentation et cancer : info ou intox ?
L’alimentation est chaque jour davantage incriminée dans la prévalence des cas de cancers dans les pays développés. Mais, ces liens …
Les aliments fermentés : effet de mode ou réel intérêt scientifique pour notre santé ?
La fermentation est partout, vous l’aurez remarqué. On connaît les aliments fermentés sans vraiment savoir que ce sont des aliments fermentés. …
Consommation excessive de boissons sucrées responsable d’une hausse de la mortalité ?
La recherche tend à mettre en lumière ce que nous redoutons tous : les produits sucrés augmenteraient la mortalité sur …
Les acides gras saturés mauvais pour la santé ?
Voilà des années que les acides gras saturés sont pointés du doigt pour leurs effets néfastes sur la santé, et …
Doit-on manger plus et plus gras en hiver ?
Vous vous promettez chaque année de perdre un peu de poids avant les fêtes, mais vous préférez finalement les soirées …
Constipé ? Plus pour longtemps grâce à nos 6 super-aliments
Votre passage à la selle est si rare que lorsqu’il arrive enfin il est source d’un bonheur sans précédent ? Vous …
Puiser dans les graisses grâce aux corps cétoniques : la base du régime cétogène
Le régime cétogène ou même le régime « low carb » ça vous parle ? Il s’agit d’un régime qui …
Le gras, ennemi du microbiote
Le gras et le microbiote feraient une piètre alliance. Si une nourriture trop riche en gras provoque cholestérol, maladies cardiovasculaires, …
Glucide, le seul carburant pas encore taxé !?
Les glucides sont le carburant de notre organisme. Mais attention ! Tous les glucides ne s’équivalent pas. Des sucreries aux …
Malbouffe : quand les petits plaisirs nous font honte
La malbouffe, vraiment difficile d’y résister. Un chocolat, un burger, une pizza… Nous sommes très nombreux à nous autoriser des …
Made in France : gage de qualité ?
« J’ai finalement pris ce produit, parce qu’il est français », qui n’a pas entendu cette phrase ou qui n’a pas préféré …
Tout savoir sur les protéines
Les protéines, encore un vaste sujet chez les nutritionnistes. Elles sont souvent mises à l’honneur dans certains régimes pour favoriser …
Tout savoir sur les fibres alimentaires
Consommer des fruits et légumes au moins 5 fois par jour, des légumineuses (lentilles, pois chiches, haricots…) au moins 2 …
5 aliments au top pour votre microbiote
Le microbiote, c’est comme un bébé. Il faut s’en occuper, bien le nourrir et le chouchouter. Rien de plus simple : …
L’abécédaire des minéraux : dans quels aliments se cachent-ils ?
Tout comme les vitamines, les minéraux sont des substances essentielles au bon fonctionnement de notre organisme, en quantité très faible …