Doit-on continuer à manger de la viande ?

La viande, on l’aime. On partage une bonne côte de bœuf au restaurant, on organise une fondue bourguignonne à la maison et on ne manquerait pour rien au monde le barbecue du dimanche chez les beaux-parents. La viande, l’un des aliments préférés des Français ? Paradoxalement, la consommation de viande diminue depuis plusieurs années et … Lire la suite de Doit-on continuer à manger de la viande ?