Selon un rapport de l’Anses, les prébiotiques sont des « composants alimentaires non digestibles qui stimulent de manière sélective, au niveau du côlon, la multiplication ou l’activité d’un ou d’un nombre limité de groupes bactériens intestinaux en vue d’améliorer la santé de l’hôte ».  Les prébiotiques sont étroitement liés aux probiotiques Les prébiotiques sont des nutriments (polymère … Lire la suite de On a tous en nous des prébiotiques