L’excès de sel responsable de la perturbation de notre microbiote intestinal ?

Le sel consommé en excès est connu pour ses effets néfastes sur notre santé : hypertension et risque cardio-vasculaire, impact négatif sur l’évolution des maladies auto-immunes telle la sclérose en plaque… Pourtant, notre consommation en sel est toujours supérieure aux recommandations de santé publique. Et selon la dernière enquête INCA, les apports moyens journaliers sont de … Lire la suite de L’excès de sel responsable de la perturbation de notre microbiote intestinal ?