Allergie ou intolérance alimentaire : quelles différences ? Et quels aliments en cause ?

Les allergies et intolérances concernent entre 3,2 et 3,6% de la population générale en France. Les plus fréquentes chez les enfants entre 3 et 15 ans sont l’arachide, l’oeuf, les légumineuses, les fruits à coques et le poisson. Mais, allergie ou intolérance alimentaire ? Allergie ou intolérance : quelles différences ? Tout d’abord, l’ intolérance alimentaire reflète … Lire la suite de Allergie ou intolérance alimentaire : quelles différences ? Et quels aliments en cause ?